Aktuelles

Das Mitglied unserer Standortinitiative Celebrate Streetfood Catering & Event GmbH braucht Unterstützung: Im Zeitraum vom 30.05 bis 13.06 können Sie das nachhaltige Smart-Cloud-Canteen-Konzept von eurekantine mit super frischem und genussvollem Essen testen.

Sie können den digitalen Marktplatz und die leckeren Speisen (Lunches, Salate, Sandwiches & Desserts) sowie Snacks und Getränke in der Flinschstraße abholen und für einen deutlich reduzierten Preis testen.

Im Dokument unten finden Sie weitere Informationen zum Angebot sowie Kontaktmöglichkeiten bei Nachfragen!

Viele nachhaltige Grüße und guten Appetit,
Eure Standortinitiative FFN e.V.

Knärzje heißt das Startup-Unternehmen aus unserem Nachhaltigen Gewerbegebiet, das aus aussortiertem Brot leckeres Bio-Bier macht. Zum fünfjährigen Jubiläum des Pilotprojekts Nachhaltiges Gewerbegebiet durften wir im vergangenen Jahr zu Gast sein und mehr über die Idee von Gründer Daniel Anthes erfahren: Die Vermittlung des achtsamen Umgangs mit Lebensmitteln, denn in Deutschland landen jedes Jahr 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, so eine Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Doch wie braut man nachhaltiges Brotbier? Wie schmeckt es? Was kann jeder Einzelne tun, damit weniger Lebensmittel in der Tonne landen? Und welches Menü zaubert Marcus Liebethal in seiner KETAO Küche aus einem Kasten Brotbier? Die Reportage in der ARD-Mediathek liefert hierzu alle Antworten.

Die Junggründer Daniel Anthes und Ralf Wagner sind mit ihrem Food-Startup Knärzje ins Nachhaltige Gewerbegebiet gezogen. Knärzje ist das mehrfach ausgezeichnete erste Zero-Waste-Bier Deutschlands, gebraut mit aussortiertem Brot. Daher auch der Name „Knärzje“, denn dieser Begriff kommt aus dem Hessischen und meint das Endstück eines Brotlaibs. Knärzje steht im Unternehmen symbolisch für die Verschwendung von Lebensmitteln. In einer Produktion werden über 200 Laibe Brot verwendet, die sonst weggeschmissen würden.

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Angesicht der veränderten Arbeitswelt befindet sich die klassische Betriebsgastronomie in einem gravierenden Umbruch. Zu den Cateringunternehmen, die die Mitarbeiterverpflegung revolutionieren, gehört der Frankfurter Catering-Profi we celebrate. Das Mitglied der Standortinitiative FFN e.V. hat nun eine Online-Kantine eingerichtet.

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Als Teil des ExWoSt-Forschungsfelds „Nachhaltige Weiterentwicklung von Gewerbegebieten“ wurde das Pilotprojekt „Nachhaltiges Gewerbegebiet Fechenheim-Nord/Seckbach“ über den Zeitraum von 2015 – 2018 von Bundesinstitut für Bau-, Stadt- und Raumforschung finanziell unterstützt. Die Ergebnisse des ExWoSt-Forschungsfeldes wurden nun zusammengetragen und in einem Bericht veröffentlicht.

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Geboren in Frankfurt am Main und bereits seit seiner Schulzeit im Familienbetrieb tätig. Die Werbetechnik Schreiner GmbH ist seit 2004 im Nachhaltigen Gewerbegebiet ansässig. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von Lichtwerbung, Werbetechnik und Beschriftungen.

 Der Netzwerker

„In meinen Augen ist die regionale Vernetzung heutzutage von äußerster Bedeutung. Gerade hier im Gebiet gibt es für uns bereits wertvolle Kooperationen und ich hoffe, dass wir diese durch die Standortinitiative in Zukunft weiter ausbauen können. Es ist schön, wenn man sich gegenseitig unterstützen kann, zusammen arbeitet und sich für das Gebiet einsetzt.“- Jürgen Schreiner

Kurze Wege für das Klima

„Wir wirtschaften unter dem Motto: „think global and act local“. Das bedeutet, dass wir versuchen, Aufträge so miteinander zu kombinieren, dass der Ressourcenaufwand so gering wie möglich gehalten wird. Bei uns werden Aufträge so abgewickelt, dass keine unnötigen Fahrten gemacht werden müssen. Dadurch können wir den jährlichen CO2-Ausstoß beträchtlich senken.“ – Jürgen Schreiner

Werbetechnik Schreiner GmbH

Orber Straße 25, 60386 Frankfurt/Main